Trockenhefe

500g Trockenhefe im Vorratsbeutel

Backen wie ein Profi – auch in Krisenzeiten! Unsere hochwertige Trockenhefe (500g) wird in einem speziell versiegelten, robusten Mylarbeutel verpackt und ist damit optimal vor Feuchtigkeit und Licht geschützt. Dank schonender Trocknung wurde der Hefe der Grossteil ihres Wassergehalts entzogen – das macht sie besonders lange haltbar, hochergiebig und ideal für jeden Notvorrat.

Ob für Brot, Pizza oder feine Gebäcke – mit dieser Trockenhefe gelingen dir köstliche Teigwaren auch ohne frische Zutaten.

Vorteile auf einen Blick:

• Langzeitlagerung dank hochwertigem Mylarbag – ideal für Krisenvorsorge
• Hohe Ergiebigkeit: 7 g Trockenhefe ≙ 25 g Frischhefe ≙ ausreichend für 500 g Mehl
• Vielseitig einsetzbar – für Brot, Brötchen, Pizza, Hefeschnecken und mehr
• Einfache Anwendung: Direkt mit dem Mehl vermengen, wie gewohnt verarbeiten

Anwendung & Lagerung:

• Trocken mit dem Mehl vermischen, alle weiteren Zutaten wie gewohnt zugeben.
• Den Teig wie üblich ruhen lassen – die Hefe entfaltet ihre volle Wirkung.
• Kühl, trocken und luftdicht aufbewahren – idealerweise in Vorratsdosen oder versiegelt im Originalbeutel.

Nährwertangaben (pro 100g):

• Energie: 1722 kJ / 407 kcal
• Fett: 5.7g (davon gesättigte Fettsäuren: 4.7g)
• Kohlenhydrate: 34.1 g (davon Zucker: 0.1g)
• Eiweiss: 54 g
• Salz: 0.01 g

Zutaten:

Trockenbackhefe, Emulgator: E 491 (Sorbitanmonostearat)
Lagerung bei Raumtemperatur.

Tipp: Ideal zur Bevorratung oder für alle, die auch ohne Kühlung auf frische Hefe nicht verzichten möchten!